Ingredientes: 3/4 litro de bebida de soja (yo vivesoy), la cáscara de 1 limón, 1 rama de canela y 5 cucharadas de azúcar.Preparación: Poner en la cacerola 1/2 vaso de agua con la cáscara del limón y la rama de canela y hervir hasta que casi no quede agua, entonces añadir la soja y seguir hirviendo durante 15 minutos, añadir el azúcar y hervir dos minutos más. Dejar enfriar a temperatura ambiente y pasar a la nevera para enfriar.
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