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miércoles, 30 de marzo de 2011

BIZCOCHO DE MANZANA DE ERIKA

INGREDIENTES:
una medida = un vaso o taza por ejemplo, lo importante es respetar la proporción
una medida de azucar
dos medidas de harina de trigo
una medida de margarina o aceite, o mezclado -mejor aceite, la margarina lleva mono y digliceridos de ácidos grasos q yo tengo en la lista pueden derivar de la leche!
una medida y media de compota de manzana -natural o comprada-
una medida de leche de soja
un sobre de levadura
2 huevos
una pizca de canela
PREPARACIÓN:
mezclar todo con las varillas -los ingredientes liquidos primero con el azucar, luego añadir la harina, luego la compota y la levadura lo último-. hornear a 150º con aire hasta que salga el palillo limpio, puesto q la compota humedece mucho mejor hacer un poco de más, si no puede quedar crudo

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