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viernes, 6 de enero de 2012

MANTEQUILLA DE AJO

INGREDIENTES:
* 4 dientes de ajo (yo le quito el centro para que no se repita)
* 2 cucharadas de un vino blanco bueno (yo le he puesto oporto que tenía)
* 1 tarrina de 500g. de margarina vegetal del lidl


PREPARACIÓN:
Poner los ajos con el vino en el vaso de la thermomix, batir 20 segundos velocidad 5. Bajar de las paredes y repetir el proceso. Añadir la margarina y programar 7 minutos 37º velocidad 6. Apartar y echar en la tarrina que deseemos. Yo la he puesto en la misma tarrina de margarina aunque ocupa un poco mas.

UTILIZACIÓN:
Yo la pongo en la guarnición de patatas asadas o en las rebanás de tostas para entrantes.

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