INGREDIENTES:4 huevos, 200 gr. de azúcar, 200 gr. de almendras molidas, Azúcar glass, para espolvorear
PREPARACIÓN:
Batir bien los huevos, el azúcar, hasta que estén muy esponjosos, de color claro. Puede ser en batidora.
A mano, incorporar la almendra, poco a poco.
Cocer a horno precalentado, a 175º durante 30 min. (aproximadamente). Pinchar para comprobar.
Desmoldar y cuando esté fría, espolvorear con azúcar glass.
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