ADITIVOS ALIMENTARIOS

Hoy es uno de esos días en los que veo como mi trabajo de información y divulgación merece la pena. Hoy me encuentro un enlace en el que se informa que hay aditivos procedentes de la lactosa, información que ya di yo en Abril de 2009.

Nadie nace sabiendo, por supuesto, pero no podemos cerrar los ojos ante el trabajo e interés que hacen los demás cuando es en la misma línea. Yo no me canso de reconocer el trabajo de Juanjo, de SENSLAC, de... todos los que poco a poco van y vamos haciendo de este mundo lácteo un mundo SIN LACTOSA. Es un trabajo por el que la mayoría no cobramos nada, queremos seguir avanzando y solo encontramos trabas y al final, lo único que hacemos es renunciar a parte de nuestro tiempo para informar a aquellos que se ven desbordados al saber que son intolerantes.

También decir, como no, a todos aquellos que algún día se sintieron superiores y me tacharon incluso de exagerada o ignorante... la información siempre ve la luz, pero hay que ser respetuosos!!! Y si en algo puedo ayudar.... siempre estuve disponible, ayer, hoy y mañana.

Os pongo el enlace para que no tengáis que buscarlo http://www.endosmedicina.net/Novedades/INTOLERANCIA%20A%20LA%20LACTOSA.pdf

y la noticia ya publicada
http://blogintolerancialactosa.blogspot.com.es/2009/04/aditivos-alimentarios.html

Muchas gracias a todos los que hacéis que este blog merezca la pena! Un abrazo.