El arroz con leche siempre fue la asignatura pendiente desde que no puedo tomar leche. Antes utilizaba Vive Soy y ahora he cambiado a Alpro Soja y me ha salido estupendo. Os dejo la receta.Ingredientes: 1/2 l. de soja, 70 g. de arroz, 80 g. de azúcar, 1/2 rama de canela y canela molida.
Preparación: Poner la soja con la rama de canela a hervir y cuando está hirviendo añadimos el arroz, cocemos durante 25 minutos aproximadamente, añadimos el azúcar y hervimos 3 minutos más. Apartamos en los cuencos y espolvoreamos con canela molida. Riquiiiiiiisimo.
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