Ingredientes: 1kg. de pulpa de sandía, 100g. de azúcar, 1 cucharada de agua de azahar. Para adornar las copas:azúcar y granadina.
Preparación: mojar el filo de las copas en granadina e inmediatamente después pasar el filo por el azúcar. Reservar en el congelador.
Cortar la pulpa de sandía a dados y quitar todos los huesos, poner en la batidora y añadir el azúcar y el agua de azahar. Batir durante dos minutos hasta obtener un puré. Verter en un recipiente de plástico y poner en el congelador durante una hora o dos para que cristalice. Sacar unos 10 minutos antes de tomar y servir en las copas.
Preparación: mojar el filo de las copas en granadina e inmediatamente después pasar el filo por el azúcar. Reservar en el congelador.
Cortar la pulpa de sandía a dados y quitar todos los huesos, poner en la batidora y añadir el azúcar y el agua de azahar. Batir durante dos minutos hasta obtener un puré. Verter en un recipiente de plástico y poner en el congelador durante una hora o dos para que cristalice. Sacar unos 10 minutos antes de tomar y servir en las copas.
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