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martes, 9 de septiembre de 2008

Yogur de galleta maria (Thermomix)


Ingredientes: 1 litro de leche de soja, 1 rulo de galletas tipo maria (yo solo conozco sin lactosa las hojaldradas de la marca Siro), 100 gramos de azúcar, 2 cucharadas de caramelo líquido y tres hojas de gelatina.
Preparación: Pulveriza la galleta, añade todos los ingredientes y programas 30 segundos velocidad 9. 8 minutos a 90º y velocidad 5. 1 minuto a velocidad 9 sin temperatura. Lo apartas en vasitos o flaneras, dejas que se tiemple a temperatura ambiente un rato y lo tapas para pasarlo a la nevera (si no se tapa se rompe la capa de arriba con el frío).

2 comentarios:

Cristina dijo...

Uuuuhh, esto sí que tiene buena pinta...:D

Gracias por los consejos de las magdalenas, te aseguro que lo vamos a intentar ;)

Mª Jesus dijo...

Hola Cristina:
Estos yogures de galleta estan mas buenos de lo que parece, no te lo puedes ni imaginar. Saludos.